Перемешать специи, добавить соду или разрыхлитель теста, всыпать все в муку и перемешать.

В отдельной чаше растереть размягченное сливочное масло с сахаром, добавить мед и яйцо. Все тщательно взбить.

Во взбитую жидкую смесь всыпать муку со специями и хорошо перемешать.

Тесто хорошо вымесить руками и отправить в холодильник на 1.5 - 2 часа. 

Достать тесто из холодильника, тонко раскатать и вырезать любые фигурки. 

Запекать в духовке при 180 градусах на смазанном растительным маслом противне в течение 5-7 минут.